As sementes de chia foram cultivadas no México durante séculos. A Chia é embebida em água ou adicionada a sucos e água fresca como parte da dieta em muitas regiões do país. As sementes de chia são um dos alimentos mais saudáveis do mundo, pois possuem nutrientes com grandes benefícios para o corpo e para o cérebro.
A palavra chia é maya e significa força. Apesar de ser um produto que tem sido usado como um alimento básico da dieta por muitos anos, tornou-se famoso recentemente e sua popularidade fez que fosse usado em todo o mundo, especialmente por pessoas que procuram levar uma vida mais saudável.
Segundo a lenda, os astecas e maias usavam sementes de chia para melhorar seu desempenho diário. Portanto, é melhor beber água com sementes de chia em vez de bebidas energéticas.
Sementes de Chia contêm:
5 vezes mais cálcio que o leite
3 vezes mais antioxidantes que mirtilos
3 vezes mais ferro que espinafre
2 vezes mais fibra que aveia
2 vezes mais proteína que qualquer vegetal
2 vezes mais a quantidade de potássio que a banana
Os benefícios da chia:
1. Ajudar a controlar desejos.
2. Ajude a manter o corpo bem hidratado.
3. Eles são uma fonte de ômega 3.
4. Eles geram uma contribuição extra de energia.
