Depois de uma refeição copiosa, nada melhor que um bom digestivo como licor irlandês. Vamos compartilhar com vocês esta receita interessante:
Ingredientes:
- 50 cl de água
- 100 gr de açúcar
- 50 cl de café (se não o fizemos, podemos fazer a mesma quantidade com café instantâneo)
- 3 colheres de leite condensado
- 50 cl de aguardente ou bagaço
- Uma vagen de baunilha
Elaboração:
Em uma panela ponha para aquecer o açúcar, água e café, até que esteja completamente dissolvido enquanto agitamos. Em seguida, adicione o leite condensado, a baunilha e desligue o fogo, continuamos mexendo.
Deixe esfriar e adicione a aguardente. Passamos a mistura para uma garrafa ou recipiente de vidro com uma rolha. É aconselhável deixar a mistura em repouso por alguns dias até a degustação.
