5 de março de 2021
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Produtos

2 de março de 2021
Avaliação  51 (1)
Mandioca: exemplo de multiculturalismo
O Equador é um país muito biodiverso e multicultural, sua gastronomia é o melhor exemplo disso. Cada região prepara seus pratos mais tradicionais com seus produtos mais típicos, criando suas próprias combinações e receitas.
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25 de fevereiro de 2021
Avaliação  (0)
Curuba
A Colômbia é um país muito diversificado e não só pelos seus pratos típicos, mas também pelas suas frutas e legumes.
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22 de fevereiro de 2021
Avaliação  (0)
Garam Masala
O Garam Masala é uma mistura de especiarias características da culinária indiana, embora também seja usado em outros países asiáticos.
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18 de fevereiro de 2021
Avaliação  51 (1)
Benefícios da água com gás
Se você gosta de beber água com gás, você deve saber que é uma bebida com muitos benefícios para a saúde. Nós lhe contamos tudo o que você precisa saber sobre ela para que você possa beber com facilidade.
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2 de fevereiro de 2021
Avaliação  52 (2)
Café das ilhas Galápagos
As paisagens espetaculares, a fauna e flora diversificada e os frutos do mar requintados não são as únicas jóias das Ilhas Galápagos, esta região esconde um tesouro cheio de aroma, sabor e textura totalmente inigualável, o café Galápagos!
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25 de janeiro de 2021
Avaliação  53 (3)
Remédio para o frio: chá de gengibre
El jengibre es una planta de la familia de las zingiberáceas. El rizoma (tallo subterráneo) se utiliza como un condimento y también como un medicamento. Se puede usar fresco, seco y en polvo o como jugo o aceite.
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20 de janeiro de 2021
Avaliação  52 (2)
Cacao Equatoriano
O cacau representa muito mais que um produto para os equatorianos, representa identidade, cultura, patrimônio, desenvolvimento e legado histórico.
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18 de janeiro de 2021
Avaliação  51 (1)
Benefícios das alcachofras
Qualquer um que segue um estilo de vida saudável deve saber que as alcachofras são um dos principais alimentos de todas as dietas.
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19 de novembro de 2020
Avaliação  (0)
Molho de soja
É um dos condimentos mais antigos do mundo e é feito através da fermentação da soja com um tipo de fungo japonês.
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16 de janeiro de 2020
Avaliação  (0)
O damasco
A temporada de damascos inclui os meses de maio a agosto. Fruta popular no verão, tem sua origem na China, Turquia, Irã e Armênia. As primeiras referências sobre a sua cultura remontam a 3000 aC, e foram os romanos que a introduziram na Europa devido às suas rotas comerciais com a Ásia.
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28 de novembro de 2019
Avaliação  51 (1)
Pimenta e suas variedades
A pimenta é uma das especiarias mais usadas na cozinha e altamente valorizada pelo seu sabor, aroma e versatilidade na preparação de muitas receitas.
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30 de outubro de 2019
Avaliação  51 (1)
A alcaparra
É um produto originário da Ásia que se espalhou pelos países do Mar Mediterrâneo com os gregos. Sua popularidade foi imediata, tornando-se um produto indispensável na cozinha da Grécia e da Itália.
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30 de janeiro de 2019
Avaliação  51 (1)
Dia Internacional do Croissant
O croissant, perfeito para acompanhar com geleias, chocolates e cremes, é também o companheiro ideal de queijos e produtos defumados; excelente para o café da manhã e o mais tentador para o lanche, é por isso que esta peça única de pastelaria tem seu próprio dia no calendário: 30 de janeiro. Revimos seus segredos com o...
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EVENTOS
10 de outubro de 2017
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Del 15 al 17 de septiembre se celebró en La Rural, Buenos Aires, FIBEGA, la Feria Iberoamericana de Gastronomía, que reunió a los destinos gastronómicos mundiales más relevantes, el II Congreso Iberoamericano de Gastronomía y el Encuentro Iberoamericano de Chefs. Países como Perú, México, Argentina, Uruguay, Brasil, Guatemala o País Vasco mostraron su riqueza y diversidad gastronómica; y representantes de diferentes sectores relacionados con la cocina como los chefs Germán Martitegui, Andoni Luis Aduriz o José del Castillo, ofrecieron showcookings y presentaciones. Un túnel del vino, en el que se ofrecieron catas y degustaciones de los vinos y bebidas más representativas y sorprendentes, y diferentes espacios de degustación y mercado. 3 jornadas de celebración de la cultura gastronómica de Iberoamérica que reunieron a más de 22.000 visitantes.