11 de julho de 2020
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Receitas

2 de março de 2020
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Tradição Bolívar: Chigüiles
Na província de Bolivar, vem uma preparação tradicional do "Chigüil", uma massa de milho alongada, preparada com banha de porco e recheada com queijo envolto em uma folha de bananeira ou milho.
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27 de fevereiro de 2020
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Sopa de melão frio
​Receita para uma entrada simples ou refrescante ou sobremesa para o verão: sopa de melão frio.
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12 de fevereiro de 2020
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Torta de tangerina e avelã
A partir do TOP 5 de nozes, trazemos-lhe uma deliciosa sobremesa cheia de avelãs para você desfrutar em família. Lembre-se que as avelãs são um dos frutos secos mais deliciosos que você pode consumir.
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21 de janeiro de 2020
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Arroz de couve-flor
Hoje, propomos uma receita para um prato de substituição de batatas, purês ou arroz tradicionais
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18 de novembro de 2019
Avaliação  51 (1)
Tortellini com legumes e amêndoas
Um prato de massa requintado que nunca sai de moda. Além de combinar tortellini com pimentas e amêndoas, você também pode usar cenouras, cogumelos ou tomates cereja.
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12 de novembro de 2019
Avaliação  51 (1)
Receita para massa de pão bao, gua bao
Cada vez podemos encontrar em mais locais estes deliciosos sanduíches com uma textura diferente e suave. Vamos lhe dar uma receita para fazer a massa do pão bao em casa.
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10 de outubro de 2019
Avaliação  (0)
​Pão trançado
O pão trançado é um alimento básico tradicional da culinária grega e judaica, com variantes como doçura, adição de sementes e texturas diferentes.
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8 de outubro de 2019
Avaliação  (0)
Chia no pequeno-almoço
Sabemos que o pequeno-almoço é a refeição mais importante do dia; por esse motivo, você deve apreciá-lo e começar o dia de maneira saudável.
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23 de janeiro de 2019
Avaliação  52 (2)
Arroz com coco
Hoje convidamos você a preparar uma variante caribenha de arroz. O arroz com coco!
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22 de janeiro de 2019
Avaliação  51 (1)
Sabores do mar: caçarola de frutos do mar
A Colômbia é um país afortunado porque faz fronteira com dois oceanos diferentes, o Pacífico e o Atlântico, esta vantagem permite-lhes desfrutar de uma grande variedade de frutos do mar para a sua gastronomia local.
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15 de outubro de 2018
Avaliação  52 (2)
Cremes colombianos
Os cremes são uma das sobremesas mais populares da Colômbia, originária da região andina do país.
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3 de outubro de 2018
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Purê de batata doce
Hoje damos a você uma ideia como acompanhamento de carne ou peixe, um purê de batata doce.
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28 de setembro de 2018
Avaliação  51 (1)
Bolo de nozes
Hoje propomos uma receita tradicional de biscoito feito com nozes.
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EVENTOS
10 de outubro de 2017
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Del 15 al 17 de septiembre se celebró en La Rural, Buenos Aires, FIBEGA, la Feria Iberoamericana de Gastronomía, que reunió a los destinos gastronómicos mundiales más relevantes, el II Congreso Iberoamericano de Gastronomía y el Encuentro Iberoamericano de Chefs. Países como Perú, México, Argentina, Uruguay, Brasil, Guatemala o País Vasco mostraron su riqueza y diversidad gastronómica; y representantes de diferentes sectores relacionados con la cocina como los chefs Germán Martitegui, Andoni Luis Aduriz o José del Castillo, ofrecieron showcookings y presentaciones. Un túnel del vino, en el que se ofrecieron catas y degustaciones de los vinos y bebidas más representativas y sorprendentes, y diferentes espacios de degustación y mercado. 3 jornadas de celebración de la cultura gastronómica de Iberoamérica que reunieron a más de 22.000 visitantes.