26 de outubro de 2021
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Receitas

23 de janeiro de 2019
Valoración  51 (1)
Arroz com coco
Hoje convidamos você a preparar uma variante caribenha de arroz. O arroz com coco!
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22 de janeiro de 2019
Valoración  51 (1)
Sabores do mar: caçarola de frutos do mar
A Colômbia é um país afortunado porque faz fronteira com dois oceanos diferentes, o Pacífico e o Atlântico, esta vantagem permite-lhes desfrutar de uma grande variedade de frutos do mar para a sua gastronomia local.
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15 de outubro de 2018
Valoración  52 (2)
Cremes colombianos
Os cremes são uma das sobremesas mais populares da Colômbia, originária da região andina do país.
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3 de outubro de 2018
Valoración  (0)
Purê de batata doce
Hoje damos a você uma ideia como acompanhamento de carne ou peixe, um purê de batata doce.
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28 de setembro de 2018
Valoración  51 (1)
Bolo de nozes
Hoje propomos uma receita tradicional de biscoito feito com nozes.
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18 de setembro de 2018
Valoración  (0)
Molho César receita
A salada César é uma das mais conhecidas que podemos encontrar em praticamente todos os menus de restaurantes internacionais. É um prato que combina a leveza de uma salada com o delicioso toque de frango e bacon para obter um prato delicioso.
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12 de setembro de 2018
Valoración  (0)
Limonada com hortelã e gengibre
Além de ser uma bebida super refrescante e combater o calor, a limonada também é uma opção muito saudável para substituir os refrigerantes.
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10 de setembro de 2018
Valoración  51 (1)
Batido de coco e pêra
Nossa proposta de batido de coco e pêra é uma receita indicada para intolerantes à lactose, muito saudável e ideal para meses quentes.
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6 de setembro de 2018
Valoración  51 (1)
Gelado de Melão
O Melão, juntamente com melancia ou nectarina, é uma das frutas favoritas do verão por seu sabor doce, fresco e porque pode ser usado em pratos doces e salgados
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5 de setembro de 2018
Valoración  (0)
Creme de abacate e abobrinha
O creme de abacate e abobrinha pode ser consumido quente ou frio, e podemos tomá-lo como prato principal ou como um acompanhante de pratos em que os peixes e frutos do mar são protagonistas.
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4 de setembro de 2018
Valoración  51 (1)
Salada de massa com atum
É um dos pratos estrela para desfrutar no verão por ser um prato fresco e simples em preparação.
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31 de agosto de 2018
Valoración  (0)
Saladas gourmet em casa
Há tendência para criar inovações com saladas, a clássica alface com tomate e cebola foi gradualmente suplantada pela rúcula e pelo tomate cereja.
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10 de agosto de 2018
Valoración  51 (1)
Smoothie verde
Depois de meses de excesso, é hora de começar a controlar mais nossa dieta. Batidos, sucos e smoothies são perfeitos para fazer uma ingestão importante de vitaminas e para satisfazer a fome quando nós tendemos a petiscar entre refeições e acabamos comendo algo insalubre.
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6 de agosto de 2018
Valoración  (0)
Ravioli com pinhões e nozes
A massa é um dos produtos mais consumidos em todo o mundo e os raviólis são uma opção muito divertida em frente ao clássico esparguete ou macarrão.
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26 de julho de 2018
Valoración  (0)
Sopa de melão frio
​Receita para uma entrada simples ou refrescante ou sobremesa para o verão: sopa de melão frio.
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EVENTOS
FIBEGA Buenos Aires 2017
10 de outubro de 2017
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Del 15 al 17 de septiembre se celebró en La Rural, Buenos Aires, FIBEGA, la Feria Iberoamericana de Gastronomía, que reunió a los destinos gastronómicos mundiales más relevantes, el II Congreso Iberoamericano de Gastronomía y el Encuentro Iberoamericano de Chefs. Países como Perú, México, Argentina, Uruguay, Brasil, Guatemala o País Vasco mostraron su riqueza y diversidad gastronómica; y representantes de diferentes sectores relacionados con la cocina como los chefs Germán Martitegui, Andoni Luis Aduriz o José del Castillo, ofrecieron showcookings y presentaciones. Un túnel del vino, en el que se ofrecieron catas y degustaciones de los vinos y bebidas más representativas y sorprendentes, y diferentes espacios de degustación y mercado. 3 jornadas de celebración de la cultura gastronómica de Iberoamérica que reunieron a más de 22.000 visitantes.