É um dos pratos estrela para desfrutar no verão por ser um prato fresco e simples em preparação. Há uma grande variedade de saladas de massa de acordo com os ingredientes que usamos, é um prato muito versátil que combina bem com peixe, carne ou legumes.
Na publicação de hoje propomos esta receita para salada de massa com atum.
Ingredientes:
300 gramas de macarrão tipo espiral
100 gramas de atum
80 gramas de pimento vermelho
50 gramas de queijo fresco
70 gramas de milho
2 tomates de salada
4 ovos cozidos picados
½ cebola roxa cortada em julienne
Azeitonas a gosto (com ou sem osso)
Sal
Pimenta
Azeite
Vinagre
Elaboração:
1. Primeiro, cozinhamos o macarrão em bastante água e sal a gosto. O tempo de cozimento será marcado pelo fabricante. Depois disso, escorremos a massa e reservamos.
2. Em paralelo, cozinhamos os ovos. Quando os ovos estiverem cozidos, corte-os em quartos e reserve.
3. Em seguida, descasque a cebola e corte em juliana.
4. Lave os tomates e corte-os em pedaços médios.
5. Lave o pimento vermelho e pique-o em pedaços pequenos.
6. Em uma tigela, despeje a massa, os ovos, a cebola, os tomates, o pimento vermelho, o atum, as azeitonas, o milho e o queijo fresco.
7. Mistura os ingredientes e temperamos con sal, vinagre e azeite. Misturamos novamente e já está pronto para comer.
