A aveia é depurativa porque contém aminoácidos. Consumir este alimento é bom para limpar as paredes das artérias, ajudando a evitar problemas cardíacos e colesterol, entre outros.
Ajuda a controlar os níveis de açúcar no sangue e melhora a digestão. É rico em hidratos de carbono de absorção lenta, mantendo assim a saciedade por mais horas, também tem proteínas de alto valor que permitem a formação de novos tecidos no corpo e é anticancerígeno.
De acordo com um estudo recente nos EUA, é aconselhável consumir aveia todos os dias, para reduzir a possibilidade de câncer de mama ou cólon em mais de 10%.
Contém vitamina B que mantém e equilibra o funcionamento do sistema nervoso, previne problemas de tireóide e osteoporose
As maneiras de incorporar aveia em nossa dieta são:
- Batido de aveia, liquefeito com sumo de fruta, leite ou iogurte
- Pan e biscoitos de aveia
- Para panar legumes ou carnes: em vez de usar pão ralado
- Sua ingestão mais popular é crua, em flocos, no leite ou iogurte
